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Probiotikum, eines von zahlreichen lebenden Bakterien, in der Regel Bakterien oder Hefen, die verzehrt oder auf andere Weise verabreicht werden, um möglicherweise zur Vermeidung und Behandlung bestimmter Gesundheitszustände, meist Lebensmittelvergiftungen, beizutragen. Der Gedanke, dass der Verzehr bestimmter Bakterien die Verdauung von Lebensmitteln und die Immunfunktion fördern kann, entstand Anfang des 20. Jahrhunderts durch die Arbeit des in Russland geborenen Zoologen und Mikrobiologen Élie Metchnikoff. Das Interesse an Probiotika wuchs Anfang des 21. Jahrhunderts, als mehr über das menschliche Mikrobiom bekannt wurde. [1]

Das Wichtigste über Probiotika

Probiotika sind Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, die lebende Mikroben enthalten, die die „guten“ Bakterien (die normale Mikroflora) im Körper erhalten oder verbessern sollen. Präbiotika sind Lebensmittel (in der Regel ballaststoffreiche Lebensmittel), die als Nahrung für die menschliche Mikroflora dienen. Präbiotika werden mit dem Ziel eingesetzt, das Gleichgewicht dieser Bakterien zu verbessern.

Probiotika sind in Lebensmitteln wie Joghurt und Sauerkraut enthalten. Präbiotika sind in Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Bananen, Grünzeug, Zwiebeln, Knoblauch, Sojabohnen und Artischocken enthalten. Darüber hinaus werden Probiotika und Präbiotika einigen Lebensmitteln zugesetzt und als Nahrungsergänzungsmittel angeboten.

Die Beziehung zwischen der Darmmikroflora und Krankheiten wird derzeit erforscht. Der gesundheitliche Nutzen der derzeit erhältlichen Probiotika und Präbiotika ist noch nicht abschließend nachgewiesen.

Dennoch sind Nebenwirkungen selten, und die meisten gesunden Erwachsenen können Lebensmittel, die Präbiotika und Probiotika enthalten, bedenkenlos in ihren Ernährungsplan aufnehmen. Zukünftige Forschungsstudien könnten zu fortschrittlichen Probiotika mit einem höheren Potenzial zur Verbesserung der Gesundheit führen.

Wenn Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in Erwägung ziehen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um sicher zu sein, dass sie für Sie geeignet sind [2].

Einführung

Der Begriff Probiotikum stammt aus dem Griechischen und bedeutet eigentlich „für das Leben“. Er wurde erstmals 1965 von Lilley und Stillwell kreiert, um Substanzen zu beschreiben, die von einer Mikrobe produziert werden und die Entwicklung einer anderen fördern. 1974 änderte Parker diese Bedeutung in „… Organismen und Verbindungen, die zum mikrobiellen Gleichgewicht im Verdauungstrakt beitragen“. Die aktuelle Definition von Probiotika durch die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) lautet: „lebende Mikroben, die, wenn sie in angemessenen Mengen verabreicht werden, dem Wirt einen gesundheitlichen Vorteil verschaffen“. Probiotische Organismen benötigen bestimmte Eigenschaften, damit sie eine optimale Heilwirkung entfalten können. Unter diesen Eigenschaften gibt es einige, die als nahezu unverzichtbar gelten, damit ein Probiotikum eine heilende Wirkung entfalten kann, darunter die Stabilität gegenüber Magensäure und Gallensalzen, die Fähigkeit, sich an die Verdauungsschleimhaut anzupassen, und die Fähigkeit, das Darmsystem zu besiedeln [3].

Geschichte

Das Wort „Probiotikum“ stammt aus dem Griechischen und bedeutet „für das Leben“ und hat seit vielen Jahren verschiedene Bedeutungen. Es wurde erstmals 1965 von Lilley und Stillwell verwendet, um Verbindungen zu beschreiben, die von einem Bakterium produziert werden und die Entwicklung eines anderen Bakteriums stimulieren. Es bezeichnete also das genaue Gegenteil von „Antibiotikum“, und seine etymologische Abstammung war über jeden Zweifel erhaben. Dennoch wurde der Begriff in dieser Form nicht weiter verwendet, sondern von Sperti (1971) zur Erklärung von Gewebeextrakten verwendet, die die mikrobielle Entwicklung fördern. Erst 1974 verwendete Parker den Begriff in dem Zusammenhang, in dem wir ihn in diesem Buch verwenden werden. Seine Bedeutung war „Organismen und Verbindungen, die zum mikrobiellen Gleichgewicht im Verdauungstrakt beitragen“. Mit dieser Bedeutung wurde die Verwendung von Probiotika mit der Darmmikroflora in Verbindung gebracht, doch der Zusatz „Substanzen“ verlieh dem Begriff einen breiten Unterton, der auch Antibiotika einschließt. In einem Versuch, die Bedeutung zu verbessern, definierte Fuller (1989) Probiotika neu als „ein lebendes mikrobielles Futterergänzungsmittel, das sich vorteilhaft auf das Wirtstier auswirkt, indem es dessen mikrobielles Gleichgewicht im Verdauungstrakt verbessert. Diese geänderte Bedeutung betonte die Anforderung, dass ein Probiotikum lebensfähig sein muss. [4]

Wirkungsmechanismus

Probiotika sind eine Mischung aus lebenden nützlichen Bakterien und/oder Hefen, die von Natur aus in unserem Körper leben. Bakterien werden im Allgemeinen in einem ungünstigen Licht als etwas betrachtet, das krank macht. Es gibt jedoch 2 Arten von Bakterien, die sich ständig in und auf Ihrem Körper befinden: gute und schlechte Bakterien. Probiotika bestehen aus guten Keimen, die dazu beitragen, dass Ihr Körper gesund bleibt und gut funktioniert. Diese guten Keime helfen Ihnen in vielerlei Hinsicht, einschließlich der Beseitigung schlechter Keime, wenn Sie zu viel davon haben, und helfen Ihnen, sich viel besser zu fühlen.

Probiotika sind Teil eines größeren Bildes in Bezug auf Keime und Ihren Körper – Ihr Mikrobiom. Betrachten Sie das Mikrobiom als eine vielfältige Nachbarschaft von Organismen, wie einen Wald, die zusammenwirken, um Ihren Körper gesund zu halten. Diese Nachbarschaft besteht aus Dingen, die Mikroorganismen genannt werden. Sie haben Billionen von Mikroben auf und in Ihrem Körper. Diese Mikroorganismen sind eine Kombination aus:.

  • Keime.
  • Pilze (bestehend aus Hefepilzen).
  • Infektionen.
  • Protozoen.

Das Mikrobiom eines jeden Menschen ist unterschiedlich. Keine 2 Menschen haben die gleichen mikrobiellen Zellen – selbst Zwillinge sind unterschiedlich.

Damit ein Mikroorganismus als Probiotikum bezeichnet werden kann, muss er mehrere Eigenschaften haben. Diese bestehen in der Fähigkeit zu:.

  • Von einem Menschen isoliert werden.
  • Nach dem Verzehr im Darm zu überleben (gegessen zu werden).
  • Einen nachgewiesenen Nutzen für Sie haben.
  • Sicher verzehrt werden.

Wo befinden sich die nützlichen Probiotika (Mikroorganismen) in meinem Körper?

Obwohl der häufigste Ort, der mit nützlichen Mikroorganismen in Verbindung gebracht wird, der Darm ist (vor allem der Dickdarm), gibt es eine Reihe von Bereichen in und an Ihrem Körper, die hervorragende Mikroorganismen beherbergen. Diese Orte stehen in Kontakt mit der „Außenwelt“ und umfassen:.

  • Darm.
  • Mund.
  • Vaginalbereich.
  • Harnsystem.
  • Haut.
  • Lunge.

Wie wirken Probiotika?

Die Hauptaufgabe der Probiotika, also der guten Bakterien, besteht darin, ein gesundes Gleichgewicht in Ihrem Körper aufrechtzuerhalten. Betrachten Sie sie so, als würden sie Ihren Körper in einem neutralen Zustand halten. Wenn Sie krank sind, dringen schlechte Bakterien in Ihren Körper ein und vermehren sich. Dadurch gerät Ihr Körper aus dem Gleichgewicht. Große Keime arbeiten daran, die schlechten Keime zu beseitigen und das Gleichgewicht in Ihrem Körper wiederherzustellen, so dass Sie sich viel besser fühlen.

Gute Bakterien halten Sie gesund, indem sie Ihre Immunfunktion unterstützen und Schwellungen kontrollieren. Bestimmte Arten von großen Keimen können auch:.

  1. Sie helfen dem Körper bei der Nahrungsaufnahme.
  2. Schlechte Keime daran hindern, außer Kontrolle zu geraten und dich krank zu machen.
  3. Bildet Vitamine.
  4. Unterstützen Sie die Zellen, die Ihren Darm auskleiden, um zu verhindern, dass schlechte Bakterien, die Sie möglicherweise (über Lebensmittel oder Getränke) aufgenommen haben, in Ihr Blut gelangen.
  5. Abbauen und Aufsaugen von Medikamenten.

Dieser Balanceakt findet in Ihrem Körper auf natürliche Weise die ganze Zeit statt. Sie brauchen keine probiotischen Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, damit er stattfindet. Gute Bakterien sind einfach ein natürlicher Bestandteil Ihres Körpers. Eine gesunde, ballaststoffreiche Ernährung hilft täglich, die Zahl der guten Keime auf einem angemessenen Niveau zu halten.

Welche sind die häufigsten Arten von probiotischen Keimen?

Obwohl es zahlreiche Arten von Keimen gibt, die als Probiotika angesehen werden können, gibt es 2 besondere Arten von Keimen, die in den Geschäften als Probiotika angeboten werden. Diese bestehen aus:.

  • Lactobacillus.
  • Bifidobacterium.

Probiotika bestehen auch aus guter Hefe. Die typischste Art von Hefe, die in Probiotika entdeckt wird, ist:.

  • Saccharomyces boulardii.

Kann ich Probiotika zur Unterstützung bei Erkrankungen einsetzen?

Gegenwärtig wird viel darüber geforscht, was Probiotika für Ihren Körper tun können. Obwohl es viele vielleicht positive Ergebnisse gibt, arbeiten die Wissenschaftler immer noch daran, endgültige Antworten darauf zu finden, wie Probiotika bei zahlreichen Erkrankungen helfen können.

Dennoch gibt es einige Erkrankungen, bei denen Probiotika hilfreich sein können. Dies kann von Person zu Person unterschiedlich sein, was bedeutet, dass das, was bei einer Person funktioniert, bei einer anderen möglicherweise nicht funktioniert. Sie können auch je nach dem eingenommenen Probiotikum variieren.

Einige der Erkrankungen, bei denen eine Erhöhung der Probiotika-Menge im Körper (über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel) hilfreich sein kann, sind:.

  • Durchfall (sowohl durch verschreibungspflichtige Antibiotika als auch durch eine Infektion mit Clostridioides difficile (C. diff) hervorgerufener Durchfall).
  • Entzündliche Darmerkrankungen (IBD).
  • Reizdarmsyndrom (IBS).
  • Hefepilzinfektionen.
  • Infektionen des Harnsystems.
  • Zahnfleischerkrankungen.
  • Laktoseintoleranz.
  • Ekzeme (atopische Dermatitis).
  • Infektionen der oberen Atemwege (Ohrenentzündung, Erkältung, Nasennebenhöhlenentzündung).
  • Sepsis (insbesondere bei Säuglingen).

Kann ich etwas einnehmen oder essen, um die Menge an guten Probiotika (Mikroorganismen) in meinem Körper zu erhöhen?

Sie können die Menge der guten Mikroben in Ihrem Körper durch Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel erhöhen. Vielleicht haben Sie bereits bestimmte Lebensmittel in Ihrem täglichen Ernährungsplan, die Probiotika enthalten. Insbesondere fermentierte Lebensmittel (z. B. Joghurt und Essiggurken) beherbergen eine Vielzahl hervorragender Bakterien, die Ihrem Körper zugute kommen. Es gibt auch fermentierte Getränke wie Kombucha (fermentierter Tee) oder Kefir (fermentiertes Milchgetränk), die zusätzliche Probiotika in Ihre Ernährung bringen.

Abgesehen von Lebensmitteln können Sie Probiotika auch über Nahrungsergänzungsmittel in Ihren Ernährungsplan aufnehmen. Da es sich hierbei nicht um Arzneimittel handelt, müssen sie nicht von der Federal Drug Administration (FDA) zugelassen werden. Es ist wichtig, dass Sie immer mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie irgendeine Art von Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder Ihre Ernährung wesentlich ändern.

Kann ich Probiotika über die Nahrung aufnehmen?

Sie können die nützlichen Mikroben in Ihrem Körper auf jeden Fall durch die Lebensmittel, die Sie essen, erhöhen. Bestimmte Lebensmittel enthalten Probiotika (gute Bakterien) und können die Gesundheit Ihres Mikrobioms fördern.

Diese Lebensmittel können zu jedem Zeitpunkt des Tages in Ihren Ernährungsplan aufgenommen werden. Vielleicht essen Sie sie sogar schon routinemäßig und wissen nicht, dass sie Probiotika enthalten. Achten Sie auf dem Etikett der Lebensmittel auf „lebende und aktive Kulturen“. Einige Empfehlungen für probiotikareiche Lebensmittel, die Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen können, und wie oft Sie sie probieren sollten, sind:.

Versuchen Sie zum Frühstück:.

  • Sauerteigbrot.

Für das Mittagessen, versuchen Sie:.

  • Hüttenkäse.

Für einen Leckerbissen, schießen:.

  • Fermentierte Gurken.

Zum Abendbrot, probieren Sie:.

  • Fermentiertes Sauerkraut.
  • Miso-Suppe.

Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Mal, wenn Sie sich zum Essen hinsetzen, eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit zu sich nehmen. Auch wenn das Hinzufügen von probiotikareichen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung Ihnen nicht schadet, ist Ausgewogenheit dennoch wichtig. Wenn Sie zu viel von nur einem Lebensmittel zu sich nehmen, kann Ihr Körper nicht von den anderen Lebensmittelgruppen profitieren.

Wie nehme ich ein probiotisches Ergänzungsmittel ein?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein probiotisches Ergänzungsmittel einzunehmen. Sie können in einer Vielzahl von Arten gefunden werden, bestehend aus in:.

  • Nahrungsmitteln.
  • Getränke.
  • Kapseln oder Tabletten.
  • Pulver.
  • Flüssigkeiten.

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel können mit einem Präbiotikum kombiniert werden. Präbiotika sind komplexe Kohlenhydrate, die die Mikroben in Ihrem Darm ernähren. Im Allgemeinen sind Präbiotika die „Nahrungsquelle“ für die großen Bakterien. Sie helfen, die großen Bakterien zu ernähren und gesund zu halten. Zu den Präbiotika gehören Inulin, Pektin und resistente Stärke.

Wenn ein Nahrungsergänzungsmittel ein Probiotikum und ein Präbiotikum enthält, spricht man von einem Synbiotikum.

Wie wirksam sind Probiotika?

Die Forscher sind sich derzeit nicht sicher, wie zuverlässig probiotische Nahrungsergänzungsmittel bei der Behandlung von Krankheiten sind. Es gibt ständig neue Untersuchungen zu diesem Thema. Viele Studien haben zwar positive Ergebnisse über die Wirkung probiotischer Nahrungsergänzungsmittel erbracht, aber es sind noch weitere Untersuchungen erforderlich.

Es ist auch wichtig zu wissen, dass Nahrungsergänzungsmittel im Gegensatz zu Medikamenten nicht von der FDA zugelassen werden müssen. Dies bedeutet, dass die Hersteller Nahrungsergänzungsmittel einfach mit „Behauptungen“ über Sicherheit und Wirksamkeit verkaufen können.

Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin (oder Ihrem Kinderarzt oder Ihrer Kinderärztin), bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder Ihrem Kind geben. Nahrungsergänzungsmittel können mit Medikamenten, die Sie einnehmen, in Konflikt geraten. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, wenden Sie sich vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln an Ihren Gesundheitsdienstleister.

Bestehen irgendwelche Lagerungsvorschriften für Probiotika?

Verschiedene probiotische Belastungen sind sehr empfindlich und müssen vor Hitze, Sauerstoff, Licht und Feuchtigkeit geschützt werden. Die Probiotika können anfangen, sich zu zersetzen oder zu vergehen, wenn sie diesen Aspekten ausgesetzt sind. Aus diesem Grund sollten Sie Ihre Probiotika kühlen oder an einem bestimmten Ort aufbewahren. Das Kühlen bestimmter probiotischer Stämme stellt sicher, dass sie noch brauchbar sind, wenn Sie sie verwenden wollen, und dass sie noch den vollen Nutzen des Probiotikums bieten. Überprüfen Sie immer die Etiketten auf jedem probiotischen Produkt, das Sie kaufen, um sicherzustellen, dass Sie es richtig aufbewahren und innerhalb des Verfallsdatums verwenden.

Wie sicher sind Probiotika?

Da die Mikroben, die als Probiotika verwendet werden, von Natur aus in Ihrem Körper vorkommen, gelten probiotische Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel in der Regel als sicher. Sie können allergische Reaktionen auslösen und in den ersten Tagen nach der Einnahme leichte Magenverstimmungen, Durchfall, Blähungen und Völlegefühl verursachen.

Es gibt bestimmte Personen, die bei der Einnahme von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln Vorsicht walten lassen müssen. Bei einigen Personen besteht die Gefahr einer Infektion. Zu diesen Personen gehören diejenigen, die:.

  • Ein geschwächtes Immunsystem (z. B. während einer Chemotherapie).
  • Eine lebenswichtige Krankheit.
  • Kürzlich chirurgisch behandelt wurden.

Bei der Verabreichung von Probiotika an wirklich kranke Säuglinge ist ebenfalls Vorsicht geboten.

Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einer probiotischen Ergänzung beginnen.

Können Probiotika mir schaden?

Bei den meisten gesunden Menschen richten Probiotika keinen Schaden an. Sie gelten im Allgemeinen als sicher und werden oft „ausprobiert“, um zu sehen, ob sie bei verschiedenen Krankheiten helfen können. Es gibt zahlreiche Forschungsstudien zum Thema Probiotika. Die Forscher versuchen herauszufinden, wann und wie sie eingesetzt werden müssen und wie wirksam sie sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein probiotisches Präparat einnehmen, denn es gibt Fälle, in denen Sie es nicht einnehmen sollten. Es ist immer am besten, das Gespräch zu führen, bevor man ein neues Präparat einnimmt.

Sind mit Probiotika irgendwelche Risiken verbunden?

Probiotika gelten im Allgemeinen als sicher. Dennoch gibt es einige Gefahren, die mit diesen Nahrungsergänzungsmitteln verbunden sind. Diese Gefahren sind erhöht, wenn Sie an einer Krankheit leiden, die Ihr Immunsystem beeinträchtigt, wenn Sie kürzlich einen chirurgischen Eingriff hatten oder wenn Sie an anderen schweren Krankheiten leiden.

Unwahrscheinliche, aber mögliche Gefahren können bestehen aus:.

  • Entstehung einer Infektion.
  • Entwicklung einer Resistenz gegen Antibiotika.
  • Entstehen von schädlichen Nebenprodukten aus der probiotischen Ergänzung.

Sollte ich meinen Kindern Probiotika anbieten?

Probiotika können sowohl für Erwachsene als auch für Kinder nützlich sein. Wenn Ihr Kind eine Krankheit hat, die mit einem Antibiotikum behandelt werden muss, kann die Einnahme von Probiotika helfen, die Symptome zu lindern. Probiotika können auch zur Linderung von Verstopfung, Sodbrennen, Durchfall, Blähungen und Ekzemen bei Kindern eingesetzt werden.

Die Aufnahme von Probiotika in die Ernährung Ihres Kindes über die Nahrung ist in der Regel eine sichere Methode, um ihnen Probiotika zuzuführen. Lebensmittel wie Joghurt und Hüttenkäse sind in der Regel Teil eines ausgewogenen Ernährungsplans und können ohne große Gefahr gute Bakterien enthalten.

Es gibt im Handel auch probiotische Nahrungsergänzungsmittel, die speziell für Säuglinge und Kinder entwickelt wurden. Es ist jedoch wichtig, mit dem Kinderarzt Ihres Kindes zu sprechen, bevor Sie ihm ein probiotisches Ergänzungsmittel geben oder den Ernährungsplan des Kindes so ändern, dass er probiotikareiche Lebensmittel enthält.

Muss ich nach der Einnahme von Antibiotika Probiotika einnehmen?

Zur Bekämpfung einer Infektion sind häufig antibiotische Medikamente erforderlich. Doch während verschreibungspflichtige Antibiotika die schlechten Keime beseitigen, vernichten sie auch die guten Keime in Ihrem Körper. Bei manchen Menschen treten nach der Einnahme eines Antibiotikums Beschwerden wie Durchfall auf. Bei anderen Menschen kann dies dazu führen, dass die wirklich schlechten Bakterien die Oberhand gewinnen und den Darm besetzen, wie bei C. diff. Einige Forschungsstudien haben einen günstigen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Probiotika nach einer Antibiotikaeinnahme und der Heilung von Durchfall gezeigt. Das ist aber noch nicht bewiesen und funktioniert auch nicht bei jedem.

Die Idee hinter der Einnahme von Probiotika nach der Einnahme eines Antibiotikums ist, dass sie die großartigen Keime, die durch die Antibiotika zerstört wurden, wieder besiedeln und Ihr System neu starten können. Die zusätzlichen guten Bakterien helfen dabei, Ihren Darm neu zu besiedeln und alle verbleibenden schlechten Keime zu bekämpfen. Viele Menschen sind der Meinung, dass die Einnahme von Probiotika nicht schadet, sondern dazu beiträgt, dass Sie sich schneller besser fühlen und Durchfall vermeiden.

Sollte ich Probiotika ausprobieren?

Wenn Sie daran interessiert sind, Probiotika in Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen. Viele Unternehmen empfehlen, eine Spritze zu verabreichen, um zu sehen, ob sie zu Ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen. Es ist sehr wichtig, daran zu denken, dass nicht alle Probiotika auf die gleiche Weise wirken und die gleichen Ergebnisse haben. Jedes hat seine eigenen individuellen Vorteile. Im Allgemeinen richten sie keinen Schaden an. Eine einfache Möglichkeit, damit anzufangen, besteht darin, probiotikareiche Lebensmittel wie Joghurt in die Ernährung aufzunehmen.

Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen. Er kann Ihnen die richtigen Anweisungen geben und Ihnen dabei helfen, herauszufinden, welches Probiotikum Sie am besten einnehmen, wie viel Sie einnehmen und wann Sie es einnehmen sollten. Ein Gespräch lohnt sich immer, wenn es um Ihre Gesundheit geht. [5]

Vorteile

Probiotika wirken als Bakterien. Sie kommen im ganzen Körper vor, obwohl man sie hauptsächlich mit dem Magen- und Darmtrakt in Verbindung bringt. Da die Beweise für einen Zusammenhang zwischen dem Darmmikrobiom und der allgemeinen Gesundheit zunehmen, steigt das Interesse an Probiotika.

Menschen nehmen Probiotika häufig in der Hoffnung ein, ihre Darmflora, die auch als Darmmikrobiom bezeichnet wird, zu stabilisieren.

Es gibt viele Arten von probiotischen Keimen, die meisten gehören jedoch zur Gruppe der Lactobacillus oder Bifidobacterium.

Präbiotika sind etwas anderes als Probiotika. Sie sind Nährstoffe in der Nahrung. Der Körper nimmt Präbiotika nicht auf, aber diese Nährstoffe helfen, die Entwicklung oder Aktivität nützlicher Keime zu stimulieren.

Zu den Nahrungsmitteln, die Probiotika enthalten, gehören fermentierte Lebensmittel, wie einige Joghurts und Kimchi. Probiotische Nahrungsergänzungsmittel werden ebenfalls angeboten.

Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen Präbiotika und Probiotika.

Gesundheitsvorteile

Teilen auf PinterestDer Verzehr von Probiotika in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder Lebensmitteln wie Kimchi kann dazu beitragen, das Darmmikrobiom zu verbessern.

Probiotika können dem Körper auf verschiedene Weise zugutekommen, wie z. B.:

  • Verbesserung der Gesundheit des Darmmikrobioms
  • Wiederherstellung des Gleichgewichts des Mikrobioms nach einer Krankheit oder Behandlung
  • Unterstützung des körpereigenen Immunsystems

Probiotika können Menschen mit zahlreichen gesundheitlichen Problemen zugute kommen. Um jedoch genau herauszufinden, wer von welcher Art von Keimen profitieren würde, sind weitere Forschungen erforderlich.

Im Folgenden sind einige Methoden aufgeführt, bei denen Probiotika zur Erhaltung der Gesundheit beitragen können.

Durchfall

Bestimmte Belastungen durch Probiotika haben sich bei der Behandlung von Durchfall und Gastroenteritis – einer Entzündung der Darmschleimhaut, die Durchfall verursachen kann – als vorteilhaft erwiesen.

Probiotika können dabei helfen, verschiedene Arten von Durchfall zu bekämpfen, wie z. B. unregelmäßigen, übertragbaren Durchfall, akuten wässrigen Durchfall und Durchfall aufgrund eines Rotavirus.

Die Wirkung hängt jedoch wahrscheinlich von der Art und Dosierung des Probiotikums ab.

Psychische Erkrankungen

Studien haben auf eine Verbindung zwischen der Darmmikrobiota und dem zentralen Nervensystem, d. h. dem Gehirn, hingewiesen. Diese Verbindung wird als Darm-Hirn-Achse bezeichnet.

Einige Wissenschaftler glauben, dass die Bakterien im Darm das Nervensystem und die Art und Weise, wie Menschen denken und fühlen, beeinflussen könnten.

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Probiotika eines Tages die Behandlung von psychischen Problemen wie Stress, Angst und Depressionen und vielleicht auch einiger neurologischer Erkrankungen unterstützen könnten.

Hoher Cholesterinspiegel

Der Verzehr von Lebensmitteln, die probiotische Lactobacillus-Bakterien enthalten, könnte den Gehalt an Low-Density-Lipoprotein oder „schlechtem“ Cholesterin sowie den Gesamtcholesterinspiegel senken. die Wirkung, die Probiotika auf den Gesamtcholesterinspiegel haben könnten.

Nach der Untersuchung von Daten von fast 2.000 Personen kamen die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel den Gesamtcholesterinspiegel im Blut deutlich senken könnten.

Die Wirksamkeit könnte jedoch von der Art und der Dosis des Präparats abhängen. Es sind weitere Studien erforderlich, um die Ergebnisse zu überprüfen und zu klären, welche Probiotika sinnvoll sind.

Hoher Blutdruck

Mit Lactobacillus-Stämmen fermentierte Milch kann helfen, hohen Blutdruck zu senken.

Die Untersuchung ergab auch, dass die Einnahme von Probiotika zu einem Anstieg des Vitamin-D-Spiegels im Blut führen könnte, der zur Vermeidung von Bluthochdruck beiträgt.

Wenn weitere Forschungen bestätigen, dass Probiotika bei der Bewältigung des Blutdrucks helfen können, könnten diese Bakterien eines Tages zur Behandlung und Prävention von Herzproblemen beitragen.

Reizbare oder entzündliche Darmerkrankungen

Es gibt Beweise dafür, dass Probiotika bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS) helfen können. Ein Mehrstamm-Probiotikum kann die IBS-Symptome verbessern.

Die Forscher forderten weitere Untersuchungen darüber, ob die Belastung durch Akkermansia-, Bacteroides- und Faecalibacterium-Bakterien bei künftigen Therapien eine Rolle spielen könnte.

Probiotika unterstützten nicht durchgängig die Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen (IBD), außer möglicherweise bei einer Art der Krankheit: Colitis ulcerosa.

Infektion

In Labortests haben Forscher herausgefunden, dass eine bestimmte Art des probiotischen Keims Lactobacillus paracasei den Darm vor einer Infektion durch Listerien, eine schädlichere Bakterienart, schützen kann.

Probiotika könnten zur Behandlung und Vorbeugung von Listerien-Infektionen beitragen. Probiotika würden, wenn sie sich als nützlich erweisen, das Gleichgewicht des Mikrobioms weniger stören als die grundlegende antibiotische Behandlung dieser Infektion.

Psoriasis und Müdigkeitssyndrom

Bifidobacterium infantis 35624 könnte Personen mit Erkrankungen wie Schuppenflechte und Müdigkeitssyndrom zugute kommen.

Diese besondere Art von Keimen ist häufig in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, um das Verdauungssystem zu stärken.

Nahrungsquellen für Probiotika

Zu den Lebensmitteln, die natürliche Probiotika enthalten, gehören einige Arten von:.

  • Joghurt
  • Kefir
  • Buttermilch
  • Weichkäse
  • Sojaprodukte, wie Miso, Tempeh und einige Sojagetränke
  • Kimchi
  • unpasteurisiertes Sauerkraut
  • Nahrungsriegel
  • Saft
  • Getreide

Viele Produkte werden als probiotisch angepriesen, aber der Körper profitiert eher von bestimmten Produkten. Der Verzehr von Weichkäse zum Beispiel kann eine gute Möglichkeit sein, um sicherzustellen, dass die probiotischen Bakterien in einer nützlichen Form in den Darm gelangen. [6]

Vorteile von Probiotika für Kinder

Wenn Ihre Kinder im Allgemeinen gesund und fit sind, fragen Sie sich vielleicht, warum sie Probiotika brauchen. Wenn Sie sich jedoch den zweiten Beitrag unserer Serie „Mikrobiom im frühen Leben“, „Kid Microbiome: Dr. Kates Leitfaden“ lesen, werden Sie sehen, dass das Gleichgewicht des Darmmikrobioms sehr wichtig ist. Zu den Kinderjahren gehören Aspekte wie Schule, Anspannung, ein zuckerreicher & & ballaststoffarmer Ernährungsplan, Medikamente/Antibiotika und ein hektischer Lebensstil, die sich alle auf die Zusammensetzung des Mikrobioms Ihres Kindes auswirken und die Menge der freundlichen Keime minimieren können. Es gibt viele Methoden zur Unterstützung der Darmgesundheit, und Sie können mehr darüber in unserem kurzen Artikel Darmgesundheit, alles was Sie wissen müssen erfahren. Wenn Sie Ihren Kindern Probiotika anbieten, die auch als Lebendkulturen oder gute/freundliche Keime bezeichnet werden, ist dies jedoch eine einfache Methode, um sicherzustellen, dass sie zusätzliche Unterstützung erhalten, die sie in der Hektik des Alltags benötigen könnten.

Verdauung und Energie

Ihr Kind wächst ständig! Deshalb ist es wichtig, dass es seine Nahrung gut aufnimmt und die Nährstoffe gut verwertet. Unser Mikrobiom liefert Verdauungsenzyme, die Kindern helfen, ihre Nahrung aufzuspalten1. Außerdem unterstützen sie ein gesundes Darmmilieu, das eine hervorragende Nährstoffaufnahme gewährleistet. Viele Mikroben in unserem Darm können ebenfalls wichtige Vitamine produzieren2!

Unterstützung der Immunität

Schulen und Kindergärten sind bekannte Treffpunkte für schädliche Keime, die sich dort schnell ausbreiten können. Da 70 % unseres Immunsystems im Darm angesiedelt sind, ist es eine gute Nachricht, dass Sie die Abwehrkräfte Ihres Kindes mit Probiotika unterstützen können. Unsere Darmmikroben fungieren im Grunde als Instrukteure, die dem Immunsystem des Körpers helfen, angemessen auf Bedrohungen zu reagieren. Probiotika werden Teil unserer freundlichen Keimbarriere, die unsere Darmzellen und unser Immunsystem schützt.

Gesundheitsexperten können in diesem Beitrag auf unserer Schwesterseite, Probiotic Professionals, mehr über die komplexe Beziehung zwischen Probiotika und dem Immunsystem herausfinden: Probiotika für die Immunität.

Gesundheitszustand und Wohlbefinden

Probiotika können dazu beitragen, unsere Stimmung über die Verbindung zwischen Gehirn und Mikrobiom, die so genannte Darm-Hirn-Achse, zu modulieren. Man schätzt, dass 90 % des Glückshormons Serotonin im Darm produziert werden. Der Neurotransmitter GABA ist ebenfalls entscheidend dafür, dass wir „abschalten“ und schlafen können, und GABA kann von freundlichen Keimen im Darm wie Bifidobakterien und Laktobazillen produziert werden. Erfahren Sie mehr über die Darm-Hirn-Achse und Probiotika.

Hautgesundheit

Leider haben Kinder oft mit Hautproblemen wie Ekzemen und Akne zu kämpfen. Derzeit hat jedes fünfte Kind in Großbritannien ein Ekzem. Probiotika können die Hautgesundheit verbessern, indem sie eine gesunde Darmschleimhaut unterstützen, die Anzahl der guten Keime im Darm erhöhen und Schwellungen abschwächen. Weitere Informationen finden Sie unter Probiotika für Akne und Hautgesundheit. [7]

Negative Auswirkungen

Wenn Sie Ihrem Körper ein probiotisches Präparat zuführen, beginnt es, Veränderungen in Ihrem Darmmikrobiom vorzunehmen und schädliche Schadstoffe aus Ihrem Körper zu entfernen. Aus diesem Grund treten bei einigen Menschen anfänglich einige unerwünschte Wirkungen auf. Diese sind in der Regel mäßig und verschwinden nach ein paar Tagen wieder. Geben Sie Ihrem Körper Zeit, sich umzustellen, und versuchen Sie bei Bedarf, die Dosierung über einen längeren Zeitraum zu verringern. Hier sind einige typische probiotische Nebenwirkungen, die vorübergehend auftreten können, und wie Sie Abhilfe schaffen können.

Kopfschmerzen

Wenn Sie eiweißreiche Lebensmittel zu sich nehmen, werden Verbindungen gebildet, die als biogene Amine (einschließlich Tryptamin und Antihistamin) bezeichnet werden. Diese Verbindungen können eine Erregung des zentralen Nervensystems auslösen, und der Rückgang oder Anstieg der Blutzirkulation kann Kopfschmerzen verursachen. Solche Kopfschmerzen halten in der Regel nicht länger als eine Woche an. Wie Sie Linderung finden: Um ein Mittel gegen Kopfschmerzen zu finden, sollten Sie sich viel Ruhe gönnen und viel Wasser trinken. Wasser kann Ihrem Körper helfen, Proteine schneller zu verarbeiten und abzubauen und Kopfschmerzen zu beseitigen.

Gas und Blähungen

Blähungen und Völlegefühl sind die häufigsten Nebenwirkungen bei der Einnahme von Probiotika, vor allem, wenn Sie unter einer bakteriellen Überbesiedelung des kleinen Verdauungstrakts (SIBO) leiden. Dies wird als Herxheimer-Reaktion bezeichnet, ein Zustand, der eintritt, wenn schädliche Bakterien abwandern und Blähungen entstehen. Wie Sie Linderung finden: Wenn Sie Blähungen, Magenschmerzen oder Krämpfe bekommen, versuchen Sie, die Probiotika über einen längeren Zeitraum in kleineren Dosen einzunehmen. Sobald sich Ihr Körper daran gewöhnt hat und keine Nebenwirkungen auftreten, können Sie die Dosis langsam erhöhen, bis Sie die gewünschte Menge erreicht haben. Sie können auch Erleichterung finden, indem Sie Kamillen- oder Pfefferminztee trinken oder eine warme Kompresse oder ein Heizkissen auf die beschwerlichen Stellen legen.

Sodbrennen

Sodbrennen tritt auf, wenn der saure Mageninhalt in die Speiseröhre zurückwandert. Dadurch entsteht ein brennendes Gefühl im unteren Brustbereich, typischerweise nach einer Mahlzeit. Ähnlich wie Blähungen und Blähungen tritt es auch auf, wenn Probiotika die gefährlichen Bakterien in Ihrem Körper abtöten und diese giftige Stoffe freisetzen. Wie Sie Linderung finden: Um Abhilfe bei Sodbrennen zu schaffen, lösen Sie Ihre probiotische Tablette in etwas Wasser auf und schlucken Sie sie langsam, anstatt das Präparat direkt zu schlucken. Dies erleichtert die Aufnahme des Probiotikums in Ihren Körper und hilft, verdauungsbedingte Nebenwirkungen zu verringern. Es hilft auch, nach den Mahlzeiten nicht zu setzen und langsam zu essen, um dem Körper Zeit zu geben, die Nahrung zu verdauen und die Darmflora auszugleichen.

Müdigkeit

Übelkeit entsteht in der Regel durch die Produktion von Magensäure, sobald Sie mit der Einnahme probiotischer Nahrungsergänzungsmittel beginnen. So finden Sie Linderung: Die Einnahme von Probiotika zusammen mit einer Mahlzeit, mit Joghurt oder einem gesunden Smoothie kann Ihnen helfen, die Übelkeit zu lindern.

Verstopfung

Es mag paradox klingen, aber manche Menschen bekommen schon ein paar Tage nach der Einnahme von Probiotika Verstopfung. Wenn Ihr Körper viele toxinproduzierende gefährliche Keime hat, kann es sein, dass der Abtransport von Abfall- und Giftstoffen nicht so schnell erfolgt, wie er produziert wird, was die Ursache für Verstopfung sein kann. Auch einige Arten von probiotischen Keimen wie Laktobazillen können diese negativen Auswirkungen auslösen. Wie man Abhilfe schafft: Um Abhilfe bei Unregelmäßigkeiten zu schaffen, sollten Sie mehr Ballaststoffe in Ihren Ernährungsplan aufnehmen, zusammen mit Ihren regelmäßigen probiotischen Ergänzungsmitteln. Dies könnte Ihnen Erleichterung verschaffen und Ihren Stuhlgang regulieren.

Durchfall

Probiotika tragen zu einem reibungslosen Funktionieren des Magen-Darm-Systems und zur Reinigung des Verdauungstrakts bei. In der Tat ist eine der typischsten Anwendungen von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln die Bekämpfung von Durchfall. Wenn Sie mit der Einnahme von Probiotika beginnen, kann es jedoch zu einer leichten Zunahme von Blähungen, Völlegefühl, Durst und einigen Magen-Darm-Problemen kommen, die mit Durchfall einhergehen. Durchfall kann unangenehm sein, aber Sie können sicher sein, dass Ihr Magen-Darm-System innerhalb von 2 Wochen wieder ins Gleichgewicht kommt. Wie Sie Linderung finden: Um Abhilfe bei Durchfall zu schaffen, nehmen Sie Ihr Präparat auf nüchternen Magen und trinken Sie viel Wasser. Sie können auch Ihren Ballaststoffkonsum erhöhen und mehr stärkehaltige Nahrungsmittel wie rote Kartoffeln zu sich nehmen.

Juckreiz oder Ausschlag auf der Haut

Wenn Bakterien im Körper giftige Substanzen freisetzen, werden diese durch die Poren der Haut ausgeschieden. Deshalb kommt es bei Personen, die erst seit kurzem Probiotika einnehmen, häufig zu Hautinfektionen und Hautausschlägen. Manchmal tritt dies auch auf, wenn das probiotische Präparat minderwertige Bestandteile für die Formulierung verwendet. (8) Probiotika unterstützen das körpereigene Immunsystem, so dass sich diese Reaktion nach einer gewissen Zeit der Umstellung legen sollte, und Sie können sogar eine klarere Haut haben, wenn Sie in der Vergangenheit Hautprobleme hatten. Wie Sie Linderung finden: Um Heilmittel für Hautentzündungen zu entdecken, wählen Sie stets ein hochwertiges Probiotikum, das nur die besten Wirkstoffe verwendet. Sie können auch Honig, Kokosnussöl oder eine andere ölreiche Lotion auf die betroffene Stelle auftragen. [8]

Probiotische Dosis für Erwachsene

Wie bei allem, was Sie zur Verbesserung Ihrer Gesundheit einnehmen, ist die Dosis wichtig. Wenn Sie zu viel einnehmen, können Sie neue Probleme auslösen, und wenn Sie zu wenig einnehmen, bringt das gar nichts.

Probiotika sind ein Hilfsmittel, das nützlich sein kann, wenn es darum geht, bestimmte Zustände zu verbessern, die im Allgemeinen mit dem Magen-Darm-Trakt zusammenhängen, sie sind jedoch keine tägliche Ergänzung.

Das Mikrobiom des Darms muss noch viel besser erforscht werden. Aufgrund des Mangels an tiefer gehenden Informationen wissen wir nicht, wie das optimale Gleichgewicht für die Bakterien im Magen aussieht.

Sie können zwar Dosierungsempfehlungen für Erwachsene mit verschiedenen Beschwerden entdecken, aber es ist am besten, mit einem Arzt über die beste Dosierung für Sie zu sprechen. Nur ein Arzt, der Sie tatsächlich untersucht hat, kann feststellen, was Ihre Gesundheit braucht, oder Ihnen eine bestimmte Dosismenge geben. [9]

Abschluss

Probiotika bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.

Ihre Auswirkungen auf das Gewicht sind jedoch uneinheitlich und scheinen von der Art des Probiotikums abzuhängen.

Es gibt Hinweise darauf, dass Lactobacillus gasseri Personen mit Fettleibigkeit helfen könnte, Gewicht und Bauchfett zu reduzieren. Darüber hinaus kann eine probiotische Ergänzungsmischung namens VSL # 3 die Gewichtszunahme bei Personen, die eine kalorienreiche Ernährung einhalten, verringern.

Letztendlich können bestimmte Arten von Probiotika bescheidene Auswirkungen auf Ihr Gewicht haben, insbesondere in Verbindung mit einer gesunden, vollwertigen Ernährung.

Es gibt jedoch noch viele andere Gründe, ein probiotisches Ergänzungsmittel einzunehmen.

Sie können Ihre Verdauungsgesundheit und kardiovaskuläre Risikoelemente verbessern, Entzündungen verringern und sogar helfen, Angst und Unruhe zu bekämpfen. [10]

Empfehlungen

  1. https://www.britannica.com/science/probiotic
  2. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/probiotics/faq-20058065
  3. https://www.intechopen.com/chapters/50992
  4. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-011-2364-8_1
  5. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/14598-probiotics
  6. https://www.medicalnewstoday.com/articles/264721#food-sources
  7. https://www.optibacprobiotics.com/uk/learning-lab/in-depth/childrens-health/kids-probiotics
  8. https://lovebugprobiotics.com/blogs/news/probiotic-side-effects-and-your-digestive-health
  9. https://www.livestrong.com/article/367869-recommended-dosage-for-probiotics/
  10. https://www.healthline.com/nutrition/probiotics-and-weight-loss#bottom-line