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Kürbiskerne

    Ein leuchtend gefärbter Süßwasser-Sonnenbarsch (Lepomis gibbosus) mit einem rötlichen Fleck auf dem Operculum. [1]

    Übersicht

    Kürbiskerne mögen klein sein, aber sie sind dicht gepackt mit hilfreichen Nährstoffen und Nutraceuticals wie Aminosäuren, Phytosterolen, ungesättigten Fettsäuren, phenolischen Substanzen, Tocopherolen, Cucurbitacinen und wertvollen Mineralien. Alle diese bioaktiven Verbindungen sind wichtig für ein gesundes Leben und Wohlbefinden. Die Aufgabe dieser Bewertung ist es, die evidenzbasierten Informationen über die mögliche Verwendung von Kürbiskernen als praktische Lebensmittelkomponente und die damit verbundenen biologischen Systeme zusammenzuführen, die bis Januar 2020 aus elektronischen Datenbanken gesammelt wurden. Bioaktive Verbindungen in Kürbiskernen zeigen ansprechende Aktivitäten wie anthelmintische, antidiabetische, antidepressive, antioxidative, antitumorale und zytoprotektive Wirkung. Darüber hinaus haben diese Bioaktivstoffe das Potenzial, mikrobiologische Infektionen, Leber- und Prostatakrankheiten zu lindern. Wie aus der Literatur hervorgeht, können Kürbiskerne sowohl als traditioneller als auch als funktioneller Lebensmittelbestandteil verwendet werden, vorausgesetzt, es werden weitere tierexperimentelle und medizinische Untersuchungen durchgeführt, um das jeweilige molekulare System und Sicherheitsprofil zu entwickeln. [2]

    Geschichte

    Kürbisse und ihre Samen gehören zu den Amerikanern, und einheimische Arten sind in den Vereinigten Staaten und Kanada, Südamerika und Mittelamerika zu finden. Das Wort „pepita“ steht im Einklang mit diesem Erbe, da es aus Mexiko stammt, wo der spanische Ausdruck „pepita de calabaza“ so viel wie „kleiner Kürbiskern“ bedeutet.

    Kürbiskerne waren ein beliebtes Nahrungsmittel bei zahlreichen amerikanischen Ureinwohnern, die sie sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilmittel schätzten. In Südamerika lässt sich die Beliebtheit von Kürbiskernen mindestens bis zu den Aztekenkulturen von 1300-1500 n. Chr. zurückverfolgen. Von Amerika aus verbreitete sich die Beliebtheit der Kürbiskerne durch Handel und Expeditionen über viele Jahrhunderte in den Rest der Welt. In Teilen Osteuropas und des Mittelmeerraums (vor allem in Griechenland) wurden Kürbiskerne zu einem festen Bestandteil der Alltagsküche, und auch in Indien und anderen Teilen Asiens haben kulinarische und medizinische Traditionen dieses Lebensmittel zu einem wichtigen Bestandteil gemacht.

    Heute werden in China mehr Kürbisse und Kürbiskerne produziert als in jedem anderen Land. Auch Indien, Russland, die Ukraine, Mexiko und die USA sind bedeutende Produzenten von Kürbis und Kürbiskernen. In den USA ist Illinois der größte Hersteller von Kürbissen, gefolgt von Kalifornien, Ohio, Pennsylvania, Michigan und New York. Dennoch werden Kürbisse heute in praktisch allen US-Bundesstaaten kommerziell angebaut, und über 100.000 Hektar US-Ackerland sind mit Kürbissen bepflanzt. [3]

    Ernährung

    Kürbiskerne sind reich an Mineralien und Vitaminen wie Mangan und Vitamin K, die beide für die Wundheilung wichtig sind. Sie enthalten auch Zink, ein Mineral, das das Immunsystem bei der Bekämpfung von Keimen und Viren unterstützt.

    Kürbiskerne sind auch eine außergewöhnliche Quelle für:.

    Nährstoffe pro Portion

    Eine viertel Tasse getrocknete Kürbiskerne enthält:.

    • Kalorien: 180
    • Protein: 10 Gramm
    • Fett: 16 Gramm
    • Kohlenhydrate: 3 Gramm
    • Ballaststoffe: 2 Gramm
    • Zucker: 0 Gramm

    Portionsgrößen

    Da Kürbiskerne sehr kalorienreich sind, sollten Sie Ihre Portionen auf die empfohlene Portionsgröße von etwa einer Viertel Tasse beschränken. Der hohe Ballaststoffgehalt der Kerne kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Sättigungsgefühl zu verbessern, so dass der Drang, zu viel zu essen, geringer ist. [4]

    Gesundheitliche Vorteile von Kürbiskernen

    Kürbiskerne mögen zwar klein sein, aber sie sind vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen.

    Wenn man nur einen Teil von ihnen isst, erhält man eine beträchtliche Menge an gesunden Fetten, Magnesium und Zink.

    Aus diesem Grund werden Kürbiskerne mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

    Dazu gehören eine verbesserte Herzgesundheit, die Gesundheit der Prostata und der Schutz vor bestimmten Krebsarten.

    Außerdem können diese Kerne schnell in Ihre Ernährung integriert werden.

    Hier sind die 11 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kürbiskernen, die von der Wissenschaft belegt sind.

    Gefüllt mit wichtigen Nährstoffen

    Kürbiskerne werden auch als „pepita“ bezeichnet – ein mexikanischer spanischer Begriff.

    Im Gegensatz zu den harten weißen Kernen eines Speisekürbisses haben viele Kürbiskerne, die im Supermarkt gekauft werden, keine Schale.

    Diese schalenlosen Kerne sind grün, flach und oval.

    Eine Unze (28 Gramm) Kürbiskerne ohne Schale hat etwa 151 Kalorien, die hauptsächlich aus Fett und Eiweiß bestehen.

    Außerdem enthält eine Portion von 28 Gramm (1 Unze):.

    • Ballaststoffe: 1,7 Gramm
    • Kohlenhydrate: 5 Gramm
    • Protein: 7 Gramm
    • Fett: 13 Gramm (6 davon sind Omega-6-Fettsäuren)
    • Vitamin K: 18% des RDI
    • Phosphor: 33% des RDI
    • Mangan: 42 % des RDI
    • Magnesium: 37% des RDI
    • Eisen: 23% des RDI
    • Zink: 14% des RDI
    • Kupfer: 19% des RDI

    Sie enthalten ebenfalls viele Antioxidantien und eine ordentliche Menge an mehrfach ungesättigten Fetten, Kalium, Vitamin B2 (Riboflavin) und Folsäure.

    Kürbiskerne und Kernöl enthalten auch viele andere Nährstoffe und Pflanzenstoffe, die nachweislich gesundheitliche Vorteile bieten.

    Zusammenfassung

    Kürbiskerne sind reich an Antioxidantien, Eisen, Zink, Magnesium und zahlreichen anderen Nährstoffen. Eine Unze (28 Gramm) enthält etwa 151 Kalorien.

    Hoch an Antioxidantien

    Kürbiskerne bestehen aus Antioxidantien wie Carotinoiden und Vitamin E.

    Antioxidantien können Schwellungen verringern und die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Deshalb kann der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, vor zahlreichen Krankheiten schützen.

    Man geht davon aus, dass der hohe Gehalt an Antioxidantien in Kürbiskernen maßgeblich für ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit ist.

    In einer Forschungsstudie minimierte Kürbiskernöl die Entzündung bei Ratten mit Arthritis ohne negative Auswirkungen, während Tiere, denen ein entzündungshemmendes Medikament verabreicht wurde, negative Ergebnisse zeigten.

    Zusammenfassung

    Kürbiskerne enthalten viele Antioxidantien, die zum Schutz vor Krankheiten und zur Verringerung von Entzündungen beitragen können.

    Verbunden mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten

    Diätpläne, die reich an Kürbiskernen sind, wurden mit einem geringeren Risiko für Magen-, Brust-, Lungen-, Prostata- und Dickdarmkrebs in Verbindung gebracht.

    In einer großen Beobachtungsstudie wurde festgestellt, dass der Verzehr von Kürbiskernen mit einem geringeren Brustkrebsrisiko bei Frauen nach der Menopause in Verbindung steht.

    Andere Studien empfehlen, dass die Lignane in Kürbiskernen eine entscheidende Rolle bei der Prävention und Behandlung von Brustkrebs spielen könnten.

    Weitere Forschungsstudien im Reagenzglas ergaben, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das Kürbiskerne enthält, das Wachstum von Prostatakrebszellen verringern kann.

    Zusammenfassung

    Einige Beweise deuten darauf hin, dass Kürbiskerne helfen könnten, bestimmte Krebsarten zu vermeiden.

    Gesundheit von Prostata und Blase fördern

    Kürbiskerne können dazu beitragen, die Symptome der gutartigen Prostatahyperplasie (BPH) zu lindern, einer Erkrankung, bei der sich die Prostata vergrößert, was zu Problemen beim Wasserlassen führt.

    In mehreren Studien an Menschen wurde festgestellt, dass der Verzehr dieser Kerne die mit BPH verbundenen Anzeichen verringert.

    In einer einjährigen Studie mit über 1 400 Männern mit BPH führte die Einnahme von Kürbiskernen zu einer Verringerung der Symptome und einer Verbesserung der Lebensweise.

    Eine weitere Forschungsstudie legt nahe, dass die Einnahme von Kürbiskernen oder ihren Produkten als Nahrungsergänzungsmittel die Symptome einer überaktiven Blase lindern kann.

    Eine Forschungsstudie mit 45 Männern und Frauen mit überaktiver Blase ergab, dass 10 Gramm Kürbiskernextrakt täglich die Harnfunktion verbesserten.

    Zusammenfassung

    Kürbiskerne können die Anzeichen einer gutartigen Prostatavergrößerung und einer überaktiven Blase verringern.

    Extrem hoher Gehalt an Magnesium

    Kürbiskerne sind eine der besten natürlichen Magnesiumquellen – ein Mineralstoff, der in der Ernährung vieler westlicher Bevölkerungen häufig fehlt.

    In den USA nehmen etwa 79 % der Erwachsenen weniger Magnesium zu sich als die empfohlene Tagesmenge.

    Magnesium wird für mehr als 600 Kettenreaktionen in Ihrem Körper benötigt. Eine ausreichende Magnesiumzufuhr ist zum Beispiel wichtig für:.

    • Kontrolle von hohem Blutdruck.
    • Reduzierung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
    • Bildung und Erhaltung gesunder Knochen.
    • Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

    Zusammenfassung

    Kürbiskerne sind reich an Magnesium. Ein gesunder Magnesiumspiegel ist wichtig für den Blutdruck, den Blutzuckerspiegel sowie für die Gesundheit von Herz und Knochen.

    Kann die Herzgesundheit verbessern

    Kürbiskerne sind eine gute Quelle für Antioxidantien, Magnesium, Zink und Fette, die alle dazu beitragen können, das Herz gesund zu halten.

    Tierversuche haben ebenfalls gezeigt, dass Kürbiskernöl hohen Blutdruck und hohe Cholesterinwerte senken kann – zwei wesentliche Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    In einer 12-wöchigen Studie mit 35 postmenopausalen Frauen wurde festgestellt, dass Kürbiskernöl den diastolischen Blutdruck (die untere Zahl eines Messwerts) um 7 % senkt und den „hervorragenden“ HDL-Cholesterinspiegel um 16 % erhöht.

    Andere Forschungsstudien deuten darauf hin, dass die Fähigkeit des Kürbisses, die Bildung von Stickstoffmonoxid im Körper zu erhöhen, für seine positiven Auswirkungen auf die Herzgesundheit verantwortlich sein könnte.

    Stickstoffmonoxid trägt zur Erweiterung der Blutgefäße bei, verbessert die Blutzirkulation und verringert das Risiko der Plaquebildung in den Arterien.

    Zusammenfassung

    Die Nährstoffe in Kürbiskernen können dazu beitragen, das Herz gesund zu halten, indem sie den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel verbessern.

    Kann den Blutzuckerspiegel senken

    Tierversuche haben gezeigt, dass Kürbis, Kürbiskerne, Kürbiskernpulver und Kürbissaft den Blutzuckerspiegel senken können.

    Dies ist besonders wichtig für Menschen mit Diabetes, die ihren Blutzuckerspiegel nur schwer kontrollieren können.

    Mehrere Studien haben herausgefunden, dass die Einnahme von Kürbissaft oder Kürbiskernpulver den Blutzuckerspiegel bei Personen mit Typ-2-Diabetes senkt.

    Der hohe Magnesiumgehalt der Kürbiskerne könnte für ihre positive Wirkung auf Diabetes verantwortlich sein.

    Eine Beobachtungsstudie an über 127 000 Menschen ergab, dass magnesiumreiche Ernährungspläne bei Männern mit einem um 33 % und bei Frauen mit einem um 34 % niedrigeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden waren.

    Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese positiven Auswirkungen von Kürbiskernen auf den Blutzuckerspiegel zu bestätigen.

    Zusammenfassung

    Kürbiskerne könnten zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei Personen mit Typ-2-Diabetes beitragen. Es sind jedoch weitere Forschungsstudien erforderlich.

    Hoch an Ballaststoffen

    Kürbiskerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe – geschälte Kerne liefern 1,1 Gramm Ballaststoffe in einer einzigen Portion (28 Gramm).

    Eine ballaststoffreiche Ernährung kann die Gesundheit der Verdauung fördern.

    Darüber hinaus wird eine ballaststoffreiche Ernährung mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Gewichtsprobleme in Verbindung gebracht.

    Zusammenfassung

    Ganze Kürbiskerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe. Eine ballaststoffreiche Ernährung wird mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter ein geringeres Risiko für Herzprobleme, Diabetes und Gewichtsprobleme.

    Kann die Spermienqualität verbessern

    Niedrige Zinkwerte werden mit einer verminderten Spermienqualität und einem erhöhten Risiko für Unfruchtbarkeit bei Männern in Verbindung gebracht.

    Da Kürbiskerne eine reiche Zinkquelle sind, könnten sie die Spermienqualität verbessern.

    Aus einer Studie mit Mäusen geht hervor, dass sie auch menschliche Spermien vor Schäden durch Chemotherapie und Autoimmunerkrankungen schützen können.

    Kürbiskerne sind außerdem reich an Antioxidantien und anderen Nährstoffen, die zu einem gesunden Testosteronspiegel beitragen und die allgemeine Gesundheit verbessern können.

    Alle diese Faktoren zusammen können sich positiv auf die Fruchtbarkeit und die Fortpflanzungsfähigkeit auswirken, insbesondere bei Männern.

    Zusammenfassung

    Der hohe Zinkgehalt von Kürbiskernen kann dazu beitragen, die Spermienqualität und Fruchtbarkeit bei Männern zu verbessern.

    Kann helfen, den Schlaf zu verbessern

    Wenn Sie Probleme beim Einschlafen haben, sollten Sie vor dem Schlafengehen einige Kürbiskerne zu sich nehmen. Sie sind eine natürliche Quelle von Tryptophan, einer Aminosäure, die den Schlaf fördern kann.

    Es wird angenommen, dass der Verzehr von etwa 1 Gramm Tryptophan pro Tag den Schlaf fördert.

    Allerdings müsste man etwa 200 Gramm Kürbiskerne essen, um die erforderliche Menge an Tryptophan zu erreichen.

    Das in diesen Kernen enthaltene Zink kann ebenfalls dazu beitragen, Tryptophan in Serotonin umzuwandeln, das dann in Melatonin umgewandelt wird, den hormonellen Wirkstoff, der den Schlafzyklus steuert.

    Darüber hinaus sind Kürbiskerne eine ausgezeichnete Magnesiumquelle. Ein ausreichender Magnesiumspiegel wird auch mit besserem Schlaf in Verbindung gebracht.

    In einigen kleinen Forschungsstudien wurde sogar festgestellt, dass die Einnahme eines Magnesiumpräparats bei Menschen mit niedrigem Magnesiumspiegel die Schlafqualität und die allgemeine Schlafdauer verbessert.

    Zusammenfassung

    Kürbiskerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Tryptophan, Zink und Magnesium, die alle zu einem guten Schlaf beitragen.

    Einfach in den Speiseplan integrieren

    Wenn Sie die Vorteile von Kürbiskernen nutzen wollen, können Sie sie leicht in Ihren Ernährungsplan integrieren.

    In vielen Ländern sind sie eine beliebte Leckerei, die entweder roh oder geröstet, gesalzen oder ungesalzen verzehrt werden kann.

    Man kann sie nicht nur pur essen, sondern auch zu Shakes, griechischem Joghurt und Obst hinzufügen.

    Man kann sie auch in Mahlzeiten einbauen, indem man sie in Salate, Suppen oder Müsli streut. Manche Menschen verwenden Kürbiskerne beim Backen, als Zutat für süßes oder leckeres Brot und Kuchen.

    Wie viele Samen und Nüsse enthalten sie jedoch Phytinsäure, die die Bioverfügbarkeit einiger Nährstoffe, die Sie zu sich nehmen, verringern kann.

    Wenn Sie regelmäßig Samen und Nüsse essen, sollten Sie sie einweichen oder wachsen lassen, um den Phytinsäuregehalt zu reduzieren. Auch das Rösten von Nüssen kann hilfreich sein.

    Zusammenfassung

    Kürbiskerne lassen sich schnell als Leckerbissen oder als Zutat in Mahlzeiten oder beim Backen in den Ernährungsplan einbauen. [5]

    Was kann Kürbisöl für die Haut leisten?

    Es ist Herbst und Kürbisse sind in aller Munde. Wie dem auch sei, viele übersehen die Vorteile von Kürbisöl für die Haut.

    Kürbiskerne enthalten essentielle ungesättigte Fette, Nährstoffe, Mineralien, Krebsvorbeugungsmittel und einiges mehr.

    Wegen seines hohen Gehalts an Zink, Nährstoff E, Nährstoff C, Krebsverhütungsmitteln und Omega-3- und -6-ungesättigten Fettsäuren wird es häufig als der „Reparaturheld“ in Hautpflegeprodukten bezeichnet.

    Es kann die Haut mit Feuchtigkeit versorgen, hinterlässt jedoch keine glatten Ablagerungen und lässt Ihre Haut nagelneu und gepflegt aussehen.

    Das Öl aus diesen Kürbiskernen lindert, hydratisiert, sichert und stellt sogar Ihr Aussehen wieder her, so dass es ein bemerkenswertes Element für feindlich zu entwickelnde Gerichte.

    Als Feuchtigkeitsspender:

    Da die Haut das wichtigste Organ in unserem Körper ist, sollte der Umgang mit ihr das größte Bedürfnis sein. Ebenso, wahrscheinlich die idealsten Methoden, um dieses notwendige Stück unserer Gesellschaft zu gewährleisten? Mit Lotionen im Allgemeinen

    “ Lotionen sind eine Art Versicherungsschutz für Ihre Haut. Die Verhinderung einer normalen Sättigung könnte Hautstörungen, Hautausschlag oder Verunreinigungen auslösen.

    Hydratisierte, ungebrochene Haut ist Haut, die funkelt, was bedeutet, dass eine Creme ohne Zweifel zu den wesentlichsten Reparaturen in Ihrem Hautpflegeplan gehört.

    Eine gute Feuchtigkeitscreme kann Ihre Haut nicht nur mit Feuchtigkeit versorgen, sondern auch dabei helfen, sie zu reparieren, stumpfe Stellen zu erhellen und die Existenz von kaum erkennbaren Unterschieden zu verbessern.

    Die außerordentlich wichtigen grundlegenden ungesättigten Fette in Kürbiskernen legen sich tief auf die Haut und bieten eine langanhaltende Feuchtigkeitszufuhr, ohne zu fetten.

    Hochwertiges, natürliches Kürbiskernöl ist reich an den Nährstoffen A und C, Zink, krebsvorbeugenden Wirkstoffen und ungesättigten Fettsäuren. Diese Vorteile machen Kürbiskernöl für die Haut zu einer unglaublichen Creme für glatte Hauttypen.

    Haut aufhellen:

    Alle Frauen, unabhängig von Alter oder ethnischer Herkunft, brauchen eine gleichmäßige, intensive und strahlende Haut. Bei der Aufhellung geht es darum, der Oberfläche eine lebendige Qualität zurückzugeben.

    Hautaufhellungsprodukte beseitigen stumpfe Zellen und sorgen für eine fantastische, strahlende Haut. Hautaufhellungsprodukte sind ein grundlegender Bestandteil einer gesunden Hautpflege zur Bekämpfung von Hautalterung und für einen glatten, gleichmäßigen Hautton.

    Vitamin C wirkt am besten für die Hautaufhellung und hält die Haut straff und gesund. Kürbisöl für die Haut enthält natürliche Katalysatoren und Alpha-Hydroxylsäuren, die die Haut aufhellen und zur Hautsanierung beitragen.

    Sonnenschutz ist für die farbige Haut von großer Bedeutung. Die Sonne verursacht einen Verlust an Helligkeit und lässt die Haut stumpf werden. Darüber hinaus können die riskanten Sonnenstrahlen eine verstärkte Verfärbung auslösen, da Menschen mit farbiger Haut in der Regel mehr Farbe produzieren. Es ist auch als Sonnenschutzmittel und zusammen mit in verschiedenen Cremes als Sonnenschutzmittel verwendet.

    Wirkt wunderbar auf fettiger Haut:

    Fettige Haut kann ein Kampf sein. Es gibt keine größere (schöne) Enttäuschung, als den Tag mit einer knackigen Struktur zu beginnen, die sich am frühen Nachmittag in einen Ölfleck verwandelt. Wir haben nur eine Haut in unserem Leben … gehe mit ihr um, und sie wird mit dir umgehen.

    Kürbis besteht ebenfalls aus Zink, das bei der Kontrolle fettiger Haut und bei der Heilung von Schäden durch Hautausbrüche helfen kann. Ausgezeichnete Qualität, die natürliche Kürbiskernöl ist reich an Nährstoffen A und C, Zink, Zellverstärker, und ungesättigte Fette.

    Diese Vorteile machen Kürbisöl für fettige Haut zu einer bemerkenswerten Creme für glatte Hauttypen. Das gleiche Zink neben Routine Selen hilft mit glatter Haut, unterstützt sie zuverlässig und ordentlich aussehen.

    Bekämpft die Alterung:

    Reifung: Es ist etwas, das wir alle tun, aber verstehen und arbeiten praktisch extrem wenig über sie. Zweifellos ist es alles andere als einfach, eine Aufzählung der zahlreichen Veränderungen zu erstellen, die mit dem Alter einhergehen – Amnesie, Falten, Muskelschwund -, doch niemand versteht wirklich, was das Wachsen ist, warum es stattfindet und wie man es aufhalten kann.

    Zahlreiche Dinge führen dazu, dass unsere Haut altert – einige Dinge können wir nicht beeinflussen, auf andere können wir Einfluss nehmen. Etwas, das wir nicht ändern können, ist der natürliche Reifungsprozess.

    Er setzt eine wesentliche Aufgabe voraus. Mit der Zeit bekommen wir im ganzen Gesicht und am Körper deutliche Linien. Es ist normal, dass unser Gesicht einen Teil seiner jugendlichen Ausstrahlung verliert.

    Wir stellen fest, dass unsere Haut immer dünner und trockener wird. Unsere Eigenschaften bestimmen in hohem Maße, wann diese Entwicklungen eintreten. Der restaurative Begriff für diese Art der Entwicklung ist „angeborene Reifung“.

    Wir können eine andere Art des Wachstums beeinflussen, die sich auf unsere Haut auswirkt. Unsere Lebensumstände und unser Lebensstil können dazu führen, dass unsere Haut vorschnell altert. Indem wir einige vorbeugende Maßnahmen ergreifen, können wir die Auswirkungen dieser Art von Entwicklung auf unsere Haut verlangsamen.

    Es enthält aktive Krebspräventionsmittel, die freie Radikale in unserem Körper bekämpfen – zusammen mit dem Nährstoff E, der die Hautzellen vor oxidativen Schäden schützt und der Haut ein lebendiges und hervorragendes Aussehen verleiht.

    Das Öl ist vollgestopft mit Nährstoffen, Mineralien und wichtigen ungesättigten Fetten, die ebenfalls zu seinem Feind der Entwicklung Grenze hinzufügen.

    Hilft im Umgang mit Akne:

    Es könnte sehr gut Ihre besten offensichtlichen Nutzen zur Bekämpfung von Hautentzündung Ausbrüche.

    Diese leichte Öl assimiliert schnell in die Haut und ist reich an ungesättigten Fetten; Kürbisöl für Akne beruhigenden Eigenschaften helfen bei der Verringerung der Existenz von Hautausbrüchen im ganzen Gesicht. Kürbiskerne sind reich an Nährstoff E; dies bietet das Öl feindlich auf bakterielle Kräfte.

    Zink, Kalium und Magnesium bieten auch die Verbesserung der Haut und funktioniert sehr gut mit der Behandlung von fettiger Haut und Akne.

    Darüber hinaus enthält Kürbis Niacin, Riboflavin, Salicylsäure destruktiv, Milchsäure und Ascorbinsäure destruktiv, jede einzelne entscheidende Festsetzung bei der Verwaltung der Haut Entzündung anfällig Haut. [6]

    Vorteile von Kürbiskernen für die Haare

    Kürbiskerne sind reich an Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen. Kürbiskerne sind ein Kraftpaket, das mit Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium, Kupfer, Zink und Mangan vollgepackt ist. Mit lebenswichtigen Aminosäuren wie Arginin, Tryptophan, Lysin und Glumatinsäure kann die häufige Verwendung von Kürbiskernen die Haarqualität verbessern. Werfen wir einen Blick auf einige Vorteile von Kürbiskernen für die Haare.

    Anti-bakteriell

    Kürbiskerne enthalten Cucurbitacin (eine Aminosäure mit antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften für den Wohn- oder Geschäftsbereich). Dies kann denjenigen zugute kommen, die mit Haar- und Kopfhautproblemen wie Schuppenbildung zu kämpfen haben. Kürbiskerne sind ebenfalls reich an Vitamin C, das das Haarwachstum und die Gesundheit fördert.

    Motiviert das Haarwachstum

    Laut dieser Studie besteht Kürbiskernöl aus Phytosterinen, die das Haarwachstum fördern. Sie sind den Cholesterinen ähnlich, bieten aber nur günstige gesundheitliche Vorteile. Phytosterine hemmen Enzyme und Hormone, die Haarausfall auslösen. Mehrere Forschungsstudien belegen, dass phytosterolreiche Pflanzenöle und Omega3-Fettsäuren das Haarwachstum fördern.

    Die beste Methode, Kürbiskerne für das Haarwachstum zu verwenden, ist das Auftragen von Kürbiskernöl auf die Kopfhaut. Sie können sogar jeden Tag eine Handvoll Kürbiskerne essen.

    Verhindert das Ausdünnen der Haare

    Der tägliche Verzehr von Kürbiskernen kann gegen Haarausfall und dünner werdendes Haar helfen. Kürbiskerne sind reich an Zink, Kupfer, Magnesium, Selen, Kalzium und den Vitaminen A, B und C. Diese Nährstoffe helfen bei dünner werdendem Haar, besonders bei Männern, die aufgrund von zu viel Testosteron kahl werden.

    Verbesserung der Haargesundheit

    Die in Kürbiskernen enthaltenen Proteine und Aminosäuren wie Arginin, Lysin und Glutaminsäure sind gut für die Haargesundheit und helfen, Haarbruch zu vermeiden. Außerdem haben sie einen hohen Eisengehalt, der zur Verbesserung des Haares beiträgt. Das in Kürbiskernen enthaltene Magnesium trägt ebenfalls zur Festigkeit und Gesundheit der Haare bei.

    Repariert geschädigtes Haar

    Die Vorteile von Kürbisöl für das Haar können dazu beitragen, geschädigtes Haar durch die Zufuhr von Feuchtigkeit und Hydratation wiederherzustellen. Verwenden Sie einmal pro Woche oder 2-3 Mal pro Monat eine Behandlung mit heißem Öl. Eine Behandlung mit heißem Kürbiskernöl kann sprödem, trockenem, krausem, farbbehandeltem oder zu Spliss neigendem Haar helfen. Das heiße Öl versiegelt die Haarkutikula, und das Öl schützt Ihr Haar vor Schäden.

    Kürbisse sind eine ausgezeichnete Quelle für Fettsäuren, die das Haar mit Feuchtigkeit versorgen und ihm mehr Kraft verleihen können.

    Dunkelt das Haar

    Geröstete Kürbiskerne sind reich an Kupfer. Kupfer enthält Melanin stimulierende Wohn- oder Geschäftseigenschaften. Der Melaninspiegel steuert die Dunkelheit der Haare. Je höher der Melaninspiegel, desto dunkler das Haar. Daher kann der Verzehr von Kürbiskernen ein vorzeitiges Ergrauen der Haare verhindern.

    Macht das Haar glänzender

    Die regelmäßige Anwendung von Kürbiskernöl verleiht den Haarsträhnen eine Glanzschicht, die sie natürlich gesünder und glänzender aussehen lässt. Die in den Kürbiskernen enthaltenen Vitamine A, E, Fette und Mineralien pflegen trockenes Haar und lassen es voller und glänzender aussehen.

    Enthält eine Schutzschicht

    Bei regelmäßiger Anwendung kann Kürbiskernöl dem Haar eine physikalische Schutzschicht verleihen. Es kann als Puffer gegen Verschmutzung, Staub und Spannung wirken. Viele verwenden es auch als Behandlung vor dem Shampoo oder beim Styling. [7]

    Nebenwirkungen

    Bei Einnahme durch den Mund: Kürbis ist wahrscheinlich unbedenklich, wenn er mit der Nahrung verzehrt wird. Es ist möglicherweise sicher, Kürbiskerne oder Kürbiskernöl in medizinischen Mengen einzunehmen. Nebenwirkungen von Kürbisprodukten sind ungewöhnlich, können aber Magenbeschwerden, Durchfall und Übelkeit umfassen. Bei manchen Menschen kann es auch zu Juckreiz, Ausschlag und Allergien kommen.

    Bei Anwendung auf der Haut: Es gibt nicht genügend vertrauenswürdige Details, um zu wissen, ob Kürbiskernöl sicher ist oder welche Nebenwirkungen es haben könnte. [8]

    Wie kann man diese Kürbiskerne essen?

    Kürbiskerne sind ein hervorragendes Superfood. Zu den vielen Nährstoffen, die in Kürbiskernen enthalten sind, gehören auch Proteine. Man kann sie in Haferflocken, Smoothies, Chia-Pudding, Salat, Suppen, Müsliriegel, Muffins oder Vollkorngerichte geben, um gesundheitliche und ernährungsphysiologische Vorteile zu erzielen. Sie können sie sowohl roh als auch geröstet verzehren. Für eine einfache Verdauung ist es am besten, sie ohne Schale zu verzehren.

    In der Regel verzehrt man sie aber lieber in gerösteter Form. Sie können sie bei einer niedrigen Temperatur unter 170 ° F oder 76 ° C ohne Zugabe von Öl und ohne Salz trocken rösten, um den Nährwert zu erhalten. [9]

    Wechselwirkungen

    Lithium Interaktionswert: Mäßig Vorsicht bei dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

    Kürbis kann eine Wirkung wie eine Wassertablette oder ein „Diuretikum“ haben. Die Einnahme von Kürbis kann die Ausscheidung von Lithium im Körper verringern. Dies kann dazu führen, dass mehr Lithium im Körper verbleibt, was wiederum zu schwerwiegenden Nebenwirkungen führen kann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, bevor Sie diesen Artikel einnehmen, wenn Sie Lithium einnehmen. Möglicherweise muss Ihre Lithium-Dosierung geändert werden. [10]

    Vorsichtsmaßnahmen

    Bevor Sie Zink/Kürbiskernöl verwenden, informieren Sie Ihren Arzt über Ihre aktuelle Medikamentenliste, rezeptfreie Produkte (z.B. Vitamine, organische Nahrungsergänzungsmittel und so weiter), allergische Reaktionen, bestehende Krankheiten und.

    aktuelle Gesundheitszustände (z. B. Schwangerschaft, bevorstehende Operationen usw.). Einige Gesundheitszustände könnten Sie anfälliger für die Nebenwirkungen des Arzneimittels machen. Nehmen Sie das Arzneimittel so ein, wie es Ihnen Ihr Arzt verordnet hat, oder befolgen Sie die Anweisungen in der Packungsbeilage. Die Dosis richtet sich nach Ihrem Gesundheitszustand. Informieren Sie Ihren Arzt bzw. Ihre Ärztin, wenn Ihr Zustand anhält oder sich verschlimmert. Die wichtigsten Ratschläge sind unten aufgeführt.

    Schwangere, Schwangere in der Schwangerschaft oder Stillende. [11]

    Abschluss

    Kürbiskerne können als Snack verwendet werden, z. B. als Kekse, da sie reich an Kohlenhydraten, Fett, Chlor und Kalium sind. Daher können Kürbiskernkekse eine gesunde Leckerei für unterernährte Kinder und Menschen mit Kalium- oder Chlormangel sein. [12]

    Empfehlungen

    1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/pumpkinseed
    2. Https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/s2468227620303136
    3. Https://whfoods.com/genpage.php?Dbid=82&tname=foodspice#historyuse
    4. Https://www.webmd.com/diet/health-benefits-pumpkin-seeds#2-4
    5. Https://www.healthline.com/nutrition/11-benefits-of-pumpkin-seeds#toc_title_hdr_12
    6. Https://chiltanpure.com/kuerbisoel-benefits/#Haut
    7. Https://bebodywise.com/blog/benefits-of-pumpkin-seeds-for-hair/
    8. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-810/pumpkin
    9. Https://www.medicinenet.com/how_much_pumpkin_seeds_should_i_eat_per_day/article.htm
    10. Https://www.rxlist.com/pumpkin/supplements.htm#interactions
    11. Https://www.tabletwise.net/medicine/zinc-pumpkin-seed-oil
    12. Https://scialert.net/fulltext/?Doi=pjn.2019.743.746

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